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凌晨四点，当大多数人还在梦中，鹿优鲜创始人张明已经站在了北京新发地批发市场门口。他不是来进货的，而是来寻找问题的答案。生鲜电商屡屡烧钱又倒下的原因，不在于商业模式的创新，而在于创始人是否真正理解"新鲜...